Det finns en fårgård…

by Familyfood | 2011-10-05 20:35

[1]Det finns en fårgård norr om Västervik närmare bestämt i Edsbruk och här lever tusen tackor och baggar. Nära naturen och nära djuren har här bedrivits fårskötsel sedan 1960-talet. Och nu tillverkas bland annat fantastiska korvar på gården, inga onödiga tillsatser och alltid med hög kötthalt. Familyfood har fastnat för gårdens Björkagrillare. En lammkorv med smak av paprika, koriander, vitlök och fänkål.

Vet ni vad gårdens vision är? Jo, så här låter den: Tänk globalt, handla lokalt. Vi är småskaliga mathantverkare. Inte så dumt, eller hur?

 

 

Endnotes:
  1. [Image]: http://www.smultronboda.se

Source URL: http://familyfood.se/2011/10/05/821/